Mutis Nueva Granada Amaranto Kvepalai

Amaranto yra sužavėtas kavos pupelių spalva prieš jas skrudinant. Panašiai kaip Amaranta, personažas iš Gabrielio García Márquezo šedevro „Šimtas metų vienatvės“, Amaranto semiasi įkvėpimo iš derlingo ir produktyvaus regiono, žinomo kaip Kavos ašis, Kavos trikampis ir Orchidėjų trikampis. Šis kraštovaizdis buvo paskelbtas UNESCO pasaulio paveldo objektu. Šis gyvybingas, energingas, gėlių ir vaisių aromatas primena žalius, gėlėmis ir plantacijomis gausius raudonos žemės plokščiakalnius, esančius Kolumbijos širdyje tarp Medeljino ir Bogotos.